PCR检测14种食物中毒致病菌的研究

被引：4

作者：

李存宝

机构：

[1] 临沂市兰山区疾病预防控制中心

来源：

中国卫生检验杂志 | 2014年 / 24卷 / 15期

关键词：

PCR; 食物中毒; 致病菌;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

摘要：

目的利用多项目同批次PCR检测方法,建立一个快速、简便、准确、有效的食物中毒致病菌检测平台。方法利用14种食物中毒致病菌特异性序列为靶序列,设计14对特异性引物进行PCR反应。优化并建立PCR检测体系。结果通过实验确定多项目同批次PCR适宜的退火温度为52℃;sen、sfl、vpa、vvu、cje、EHEC O157、sau、bth、esa、pmi、lmo、bce、hst、以及yen的多项目同批次PCR检测引物最佳比例分别为1∶1∶1∶3∶2,1∶1∶3∶3∶2,1∶1∶1∶2;多项目同批次PCR的混合引物最佳用量为0.6μl～0.8μl。结论 14种食物中毒致病菌完全可以在同批次中完成检测。该检测方法操作简单、速度快、灵敏度高、稳定性和重复性好,具有较广阔的应用前景。

引用

页码：2141 / 2143+2148 +2148

页数：4

共 5 条

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