酒糟制甘油的生产工艺及研究进展

被引：11

作者：

张敏

机构：

[1] 零陵师范高等专科学校化学系!湖南永州

[2] 不详

来源：

零陵师范高等专科学校学报 | 2001年 / 03期

关键词：

甘油; 酒糟; 提取与纯化; 发酵; 进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ223 [脂肪族醇（醇、羟基化合物）及其衍生物];

学科分类号：

摘要：

以酒糟为原料生产甘油是甘油来源的一条重要途径，对酒糟制甘油的生产及其后处理提取和纯化进行了综述，并对我国现行的酒糟甘油的生产状况进行了分析与探讨。

引用

页码：47 / 49

页数：3

共 11 条

[1] 微生物丙三醇的生产及研究进展 [J].

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[3] 发酵甘油的制备、提取与纯化 [J].

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[4] 甘油发酵生产概况及工艺研究的新方向 [J].

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[5] 用于高粘度易焦化基质高沸点蒸馏的新技术 [J].

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[6] 酒糟糖化法制取甘油 [J].

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[7] 甘油生产的状况和未来 [J].

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[8] 利用酒精废醪水提取甘油新工艺 [J].

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[10] 利用酒糟制取甘油新工艺 [J].

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