桑叶多糖提取工艺研究

被引：12

作者：

刘军海

黄宝旭

许恩庆

机构：

[1] 聊城大学化学化工学院

来源：

中国食品添加剂 | 2009年 / 05期

关键词：

桑叶; 多糖; 提取; 响应面分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

利用响应面法(Response Surface Methodology)对桑叶多糖的提取工艺进行优化。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因子,以桑叶多糖提取率为响应值作响应面和等高线。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出桑叶多糖浸提的最佳工艺条件为:料水比1∶19,浸提温度96℃,浸提时间2.5h;浸提2次,桑叶多糖的实际一次提取率可达3.094%。

引用

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页数：6

共 9 条

[1]

响应面分析法优化仙人掌多糖提取工艺的研究 [J].