龙眼鲜果剥壳力学特性

被引：24

作者：

卿艳梅

曹玉华

李长友

王慰祖

机构：

[1] 华南农业大学工程学院,南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室

来源：

农业工程学报 | 2010年 / 26卷 / 05期

基金：

高等学校博士学科点专项科研基金; 广东省自然科学基金;

关键词：

力学特性; 果壳; 裂纹; 均匀破裂; 龙眼鲜果;

D O I：

暂无

中图分类号：

S667.2 [龙眼（桂圆）];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

该研究试验测定龙眼鲜果的力学特性。对龙眼鲜果的压缩试验结果表明,其抗挤压能力,在各方向上具有良好的一致性,可以将其简化为各向同性、厚度均匀的薄壳球体;基于薄壳理论的分析结果表明,采用一对法向集中力,有利于龙眼果壳的均匀破裂;在对果壳进行拉伸试验过程中发现,龙眼果实沿纵向和横向的结合力都大于蒂部,由此可以推断,采用对辊摩擦法可以实现龙眼鲜果壳的剥离,为设计龙眼鲜果剥壳去核机械提供了重要依据。

引用

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共 9 条

[1] 蓖麻蒴果剥壳力学特性的试验 [J].