基于神经网络的猪肉新鲜度检测分级系统

被引：9

作者：

郭培源

毕松

机构：

[1] 北京工商大学信息工程学院

来源：

农机化研究 | 2010年 / 32卷 / 06期

基金：

北京市自然科学基金;

关键词：

猪肉新鲜度; 细斑面积; 数字图像处理; 神经网络; 等级划分;

D O I：

10.13427/j.cnki.njyi.2010.06.053

中图分类号：

TP274 [数据处理、数据处理系统];

学科分类号：

0804 ; 080401 ; 080402 ; 081002 ; 0835 ;

摘要：

首先,应用CCD光电检测技术对可表征猪肉新鲜度的多个特征量进行检测;然后,利用数字图像处理技术对检测到的特征量进行处理;最后,利用神经网络技术研究非相干微量参数的多数据融合检测方法,从而实现对猪肉新鲜度检测分级辨识。

引用

页码：109 / 113

页数：5

共 6 条

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