抗冻蛋白和冰核蛋白对植物抗冻性能的作用机制

被引：14

作者：

樊绍刚

张党权

邓顺阳

明付焕

机构：

[1] 中南林业科技大学经济林育种与栽培国家林业局重点实验室

来源：

经济林研究 | 2009年 / 27卷 / 02期

关键词：

过冷却; 抗冻蛋白; 冰核蛋白; 植物抗冻性; 综述;

D O I：

10.14067/j.cnki.1003-8981.2009.02.003

中图分类号：

Q945.78 [协迫生理学];

学科分类号：

摘要：

植物抗冻蛋白是避免植物寒害冻害发生的重要物质,相对而言,极地的鱼类和昆虫的抗冻蛋白具有低热滞活性和高重结晶抑制活性的特征。冰核活性蛋白是由冰核活性细菌、真菌或昆虫合成的生物冰核剂,降温初期可提高水溶液的冰核形成的温度,温度过低时可降低水的过冷却点。比较分析了抗冻蛋白和冰核蛋白的生物学特性、蛋白特征及其对水分子固液两相间变化的调控机制,这对于揭示植物抗冻性能的复杂的作用机制和植物抗冻基因工程应用的研究有着重要的意义。

引用

页码：125 / 130

页数：6

共 13 条

[1] 冰核蛋白的结构及生冰核机理的研究进展
陈庆森
王昌禄
魏国祥
阎亚丽
[J]. 食品科学, 2007, (04) : 363 - 367
[2] 冰核活性细菌基因的研究进展及其应用
刘静
陈庆森
[J]. 生物技术, 2006, (02) : 82 - 85
[3] 植物抗冻蛋白及其高级结构研究进展
张党权
谭晓风
乌云塔娜
王金发
[J]. 中南林学院学报, 2005, (04) : 110 - 114
[4] “表面互补”模型——抗冻蛋白通用的分子机理
王金发
张党权
[J]. 中山大学学报(自然科学版), 2004, (06) : 17 - 22
[5] Erwinia herbicola冰核活性蛋白的分离、电泳分析鉴定
陈庆森
张晓玲
阎亚丽
刘剑虹
庞广昌
[J]. 生物技术, 2002, (01) : 8 - 10
[6] 昆虫低温生物学:Ⅱ.冰核物质(冰核蛋白)和昆虫的耐冻性
李毅平
龚和
[J]. 昆虫知识, 2000, (04) : 250 - 254
[7] 沙冬青叶片热稳定抗冻蛋白特性分析
魏令波
江勇
舒念红
高素琴
费云标
[J]. 植物学报, 1999, (08) : 837 - 841
[8] 植物抗冻蛋白研究进展
卢存福
王红
简令成
匡廷云
[J]. 生物化学与生物物理进展, 1998, (03) : 17 - 23
[9] 抗冻蛋白及其对冰晶生长的影响
鲍丽丽，华泽钊，任禾盛
[J]. 华东工业大学学报, 1995, (02) : 51 - 59
[10] Characterization of a family of ice-active proteins from the Ryegrass, Lolium perenne[J] . Krishnanand D. Kumble,Jerome Demmer,Steven Fish,Claire Hall,Sofia Corrales,Angela DeAth,Clare Elton,Ross Prestidge,Selvanesan Luxmanan,Craig J. Marshall,David A. Wharton.Cryobiology . 2008 (3)

← 1 2 →