油脂的饲用价值及其氧化酸败的防止措施

被引：8

作者：

姚妙爱

机构：

[1] 江苏省淮海工业贸易学校江苏淮安

来源：

关键词：

油脂; 饲用价值; 氧化酸败; 防止措施;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ641 [基础理论];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

论述了油脂的分类、成分及鉴定方法,对饲用油脂的质量标准、饲用价值、饲料酸败对畜禽的影响以及氧化酸败的机理、防止措施进行了综述,并提出了今后的展望和研究方向。

引用

页码：68 / 71

页数：4

共 6 条

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