在线净化/固相萃取-高效液相色谱法测定饮料中的维生素B

被引：12

作者：

黄雄风 ^{[1
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刘召金 ^{[3
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陈静 ^{[2
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]}

戴振宇 ^{[2
]}

许群 ^{[2
]}

庄国顺 ^{[1
]}

机构：

[1] 复旦大学环境科学与工程系

[2] 赛默飞世尔科技中国有限公司

[3] 山东省邹城市食品质量检验中心

[4] 复旦大学化学系

来源：

分析测试学报 | 2014年 / 01期

关键词：

在线固相萃取; 在线净化; 双梯度高效液相色谱系统; 阀切换; 饮料; 维生素B 12;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.72 []; TS275 [清凉饮料];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

建立了饮料中痕量维生素B12（VB12）的在线净化/固相萃取-高效液相色谱（HPLC）测定方法。在双梯度HPLC系统上,以磷酸盐缓冲溶液-乙腈为流动相,将2.5 mL样品在线注入SPE柱（Acclaim PAⅡ,3μm,3.0 mm×33 mm）以富集VB12,通过改变流动相梯度在SPE柱上以正向淋洗方式预分离VB12。被切入分析流路中的VB12在Acclaim PAⅡ分析柱（3μm,3.0 mm×150 mm）上以磷酸盐缓冲溶液-乙腈为流动相,0.5 mL/min流速梯度洗脱分离,使用紫外检测器在361 nm波长下检测,整个分析过程在20 min内完成。VB12峰面积的相对标准偏差（RSD）为2.2%,其保留时间的RSD为0.027%。方法在0.1～5.0μg/L质量浓度范围内与其峰面积呈良好的线性关系,线性系数为0.999 9。方法的加标回收率为91%109%,检出限为0.046μg/L。该方法简单、快速、重现性好,相比于直接大体积进样和传统在线SPE模式,其去除杂质的效率更高、灵敏度更好,是一种测定饮料中痕量VB12的简单、有效方法。

引用

页码：39 / 44

页数：6

共 13 条

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