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番茄压缩载荷的响应分析
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作者
:
高永毅
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湖南科技大学物理学院
湖南科技大学物理学院
高永毅
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焦群英
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[1]
湖南科技大学物理学院
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中国农业大学理学院
[3]
湖南科技大学数学学院
[4]
湖南科技大学机械与电子工程学院
来源
:
农业工程学报
|
2008年
/ 01期
基金
:
湖南省自然科学基金;
关键词
:
番茄;
力学模型;
压缩载荷;
响应分析;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
S641.2 [番茄(西红柿)];
学科分类号
:
090202 ;
摘要
:
根据番茄结构特点,以二维问题为研究对象,建立了番茄力学模型。提出了用线性拟合试验数据确定物体刚度的方法。研究了番茄压缩时压缩外力、压缩变形量和皮的应力之间的关系。为设计制造有关各种机械和系统;为预测机械损伤、提高产品质量据提供理论指导。通过试验和番茄力学模型的计算,得出了番茄在压缩情况下,总体变形量与压缩外力以及皮的应力的关系是非线性关系;皮的应力与压缩外力的关系是近似线性关系;面积改变量随压缩外力的增加而呈线性的增加;番茄首先在不受力的表皮破裂。
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相关论文
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[1]
葡萄果实在压缩载荷作用下的力学模型(英文)
[J].
王荣
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桂林电子工业学院机电与交通工程系
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王荣
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王荣
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农业工程学报,
2005,
(07)
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[3]
葡萄的力学特性及有限元模拟
[J].
王荣
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中国农业大学理学院,中国农业大学理学院,桂林电子工业学院机电与交通工程系,湖南科技大学物理系北京,北京,桂林,湘潭
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焦群英
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高永毅
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中国农业大学理学院,中国农业大学理学院,桂林电子工业学院机电与交通工程系,湖南科技大学物理系北京,北京,桂林,湘潭
高永毅
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中国农业大学理学院,中国农业大学理学院,桂林电子工业学院北京,北京,桂林
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农业及食品物料的力学─流变学特性的应用研究
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1996,
(01)
:7
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草莓果实的流变特牲及其在贮藏过程中的变化规律
[J].
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[9]
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[10]
Firmness and force relaxation characteristics of tomatoes stored intact or as slices
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机构:
USDA ARS, Produce Qual & Safety Lab, Beltsville, MD 20705 USA
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Wu, TX
;
Abbott, JA
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USDA ARS, Produce Qual & Safety Lab, Beltsville, MD 20705 USA
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Abbott, JA
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POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY,
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[1]
葡萄果实在压缩载荷作用下的力学模型(英文)
[J].
王荣
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桂林电子工业学院机电与交通工程系
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魏德强
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焦群英
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植物单细胞内压的一种计算方法
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王荣
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葡萄的力学特性及有限元模拟
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葡萄与番茄宏观力学特性参数的确定
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雷得天
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农机化研究,
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草莓果实的流变特牲及其在贮藏过程中的变化规律
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浙江农业大学食品科学与技术系
陈萃仁,应铁进,朱宇平,钱冬梅
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农业物料学[M]. 农业出版社 , 周祖锷主编, 1994
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Firmness and force relaxation characteristics of tomatoes stored intact or as slices
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USDA ARS, Produce Qual & Safety Lab, Beltsville, MD 20705 USA
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POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY,
2002,
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