蒽酮-硫酸法测定枸杞多糖含量的研究

被引：60

作者：

魏苑

张盛贵

机构：

[1] 甘肃农业大学食品科学与工程学院

来源：

食品工业科技 | 2011年 / 32卷 / 03期

关键词：

枸杞多糖; 蒽酮-硫酸法; 测定;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2011.03.021

中图分类号：

S567.19 [];

学科分类号：

摘要：

采用蒽酮-硫酸法测定枸杞多糖含量并对其测定条件进行研究。结果表明:样液与蒽酮-硫酸试剂加入量的体积比为1∶2,加热煮沸5min,冷却后放置8min,625nm比色。精密度实验RSD值为1.27%,平均回收率为99.78%,RSD为2.26%,测得样品中枸杞多糖含量为1.14%。

引用

收藏

页码：399 / 401

页数：3

相关论文

共 13 条

[1]

枸杞多糖的提取分离技术及其特性研究 [D].

高春燕 .

陕西师范大学,

2006

[2]

枸杞活性成分的研究进展 [J].

张云霞 ;

王萍 ;

刘敦华 .

农业科学研究, 2008, (02) :79-83

[3]

宁夏枸杞的生物学和化学成分的研究进展 [J].

郑国琦 ;

胡正海 .

中草药, 2008, (05) :796-800

[4]

枸杞多糖的提取纯化及组成分析 [J].

王战勇 ;

闫松 ;

商丽颖 ;

晁彩林 .

氨基酸和生物资源, 2008, (01) :22-24

[5]

枸杞多糖提取工艺优化研究 [J].

熊俐 ;

黄治国 ;

罗惠波 ;

卫春会 .

四川食品与发酵, 2008, (01) :58-60

[6]

枸杞多糖提取方法及两种不同产地枸杞中多糖含量的比较研究 [J].

阿依姑丽·艾合麦提 ;

王颖 ;

杨晓君 ;

韩海霞 ;

包晓玮 ;

朱金芳 ;

于娜娜 .

新疆农业科学, 2007, (05) :724-728

[7]

不同产地枸杞子中微量元素和黄酮含量的比较 [J].

李红英 ;

彭励 ;

王林 .

微量元素与健康研究, 2007, (05) :14-16

[8]

枸杞子的化学成分与生物活性 [J].

于宏 .

国外医药(植物药分册), 2007, (02) :51-54

[9]

蒽酮-硫酸法测定枸杞多糖质量分数的研究 [J].

易剑平 ;

毕雅静 ;

宋秀荣 ;

郑大威 .

北京工业大学学报, 2005, (06) :641-646

[10]

枸杞子水提物中多糖含量的测定 [J].

朱彩平 ;

张声华 .

食品与发酵工业, 2005, (02) :111-113