共 5 条
《食品安全法》对我国食品安全风险评估技术发展的推动作用
被引：14
作者：
余健
机构：
[1] 中国农村技术开发中心
来源：
关键词：
《食品安全法》;
食品安全风险评估技术;
检测技术;
暴露评估技术;
D O I：
暂无
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
020201 ;
摘要：
《食品安全法》是我国食品安全管理全面迈向科学监管的重要一步,不仅对我国的食品安全监管工作有重要的促进作用,同时由于法律中提出了把食品安全风险评估作为监管的基础,要建立监测网络和预警体系等一系列监管技术支撑体系,因此对于我国食品安全风险评估技术的发展也势必会产生重大影响。通过分析在《食品安全法》框架下我国食品安全检测技术、监测网络、毒理学基础研究等方面现阶段存在的问题,阐述《食品安全法》对这些领域相关技术发展的推动作用。
引用
收藏
页码：196 / 198
页数：3
相关论文