浅论玉米的综合利用与开发

被引：12

作者：

秦先魁

刘启觉

机构：

[1] 武汉工业学院!,武汉工业学院!

来源：

关键词：

综合利用; 提胚; 低脂玉米粉; 玉米联产;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS210.9 [粮食加工工业副产品利用];

学科分类号：

083203 [农产品加工及贮藏工程];

摘要：

确定合理的工艺 ,研制高效的专用设备 ,以更好地完成玉米的脱皮、脱胚、提胚及胚糁分离 ,是玉米综合利用急需解决的首要问题。生产低脂玉米粉 ,替代或部分替代工业用玉米淀粉 ;采用较大生产规模的玉米加工联产模式 ,是提高玉米综合利用的社会效益和经济效益的重要途径

引用

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