高效液相色谱法同时检测蜂蜜中的5类抗生素残留

被引：19

作者：

卢坤 ^{[1
]}

童群义 ^{[2
]}

机构：

[1] 江南大学食品科学与技术国家重点实验室

[2] 江南大学食品学院

来源：

分析测试学报 | 2011年 / 11期

关键词：

固相萃取; 高效液相色谱; 抗生素; 蜂蜜; 多残留;

D O I：

暂无

中图分类号：

S896.1 [蜂蜜]; R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

0832 ; 100403 ;

摘要：

建立了蜂蜜中氯霉素类、硝基咪唑类、喹诺酮类、磺胺类、四环素类5类共15种抗生素残留同时检测的高效液相色谱分析方法。蜂蜜经pH 2.0的磷酸水溶液溶解后直接用PCX固相萃取小柱净化富集,以乙腈-磷酸溶液(pH 2.5)作流动相,梯度洗脱,紫外检测器在274、315 nm波长下进行检测。15种抗生素在0.2～20.0 mg/L范围内呈良好线性,平均加标回收率为60%～105%,相对标准偏差为1.3%～6.9%。方法的检出限为9.70～12.54μg/kg,定量下限为32.34～41.80μg/kg。该方法快速高效,样品前处理简单,选择性好,灵敏度高,适用于蜂蜜中抗生素多残留的检测。

引用

页码：1320 / 1323+1328 +1328

页数：5

共 8 条

[1] 应用酶联免疫法快速检测乳品中β-内酰胺类抗生素残留 [J].