不同干率甘薯铁、锌、钙、硒微量元素含量的产地差异

被引：16

作者：

钱秋平 ^{[1
]}

陆国权 ^{[2
]}

衣申艳 ^{[2
]}

王戈亮 ^{[2
]}

机构：

[1] 金华市农业科学研究院

[2] 浙江大学农业与生物技术学院

来源：

浙江农业学报 | 2009年 / 21卷 / 02期

关键词：

甘薯; 矿物质成分; 产地; 干率;

D O I：

暂无

中图分类号：

S531 [甘薯（红薯）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

为探明不同干率甘薯重要微量元素的产地差异,以甘薯多点区试试验样品为材料,采用电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP-OES)测定了甘薯21个品种(系)5个产地样品中的铁、锌、钙、硒4种有益微量元素含量。结合样本干率分析发现,除铁含量外,低干率和中、高干率甘薯锌、钙和硒含量差异极显著;不同干率甘薯铁、锌、钙和硒含量产地间均存在显著差异。

引用

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页码：168 / 172

页数：5

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