播娘蒿籽油枯中总黄酮类物质超声波提取工艺的研究

被引：6

作者：

雷立 ^{[1
]}

刘刚 ^{[1
,2
]}

张宏 ^{[1
,2
]}

张晓喻 ^{[1
,2
]}

钟菡 ^{[1
]}

杨旭辉 ^{[1
]}

机构：

[1] 四川师范大学生命科学学院

[2] 四川师范大学植物资源应用与开发研究所

来源：

食品工程 | 2010年 / 02期

关键词：

播娘蒿籽油枯; 总黄酮; 超声波提取; 工艺优化; SPSS;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

目的:优选播娘蒿籽油枯总黄酮乙醇提取的最佳工艺。方法:利用比色法测定播娘蒿籽油枯中总黄酮含量,利用正交试验设计考察乙醇浓度、固液比、超声时间和超声温度对播娘蒿籽油枯总黄酮乙醇提取工艺的影响。结果:以总黄酮提取率作为考察指标,影响播娘蒿籽油枯总黄酮提取率的主次因素为:乙醇浓度>超声温度>固液比>超声时间,最佳提取工艺条件为:体积浓度60%的乙醇,温度60℃,20倍质量提取液,超声20min。此条件下总黄酮含量(质量分数)提取量(质量分数)为1.574%,RSD为0.049%.

引用

页码：43 / 47

页数：5

共 18 条

[1]

微波辅助提取蜈蚣草黄酮及其抗氧化 [J].