分子马达生物传感器在食源性病原微生物检测中的应用

被引：4

作者：

杨向莹 ^{[1
]}

王玉梅 ^{[2
]}

张岩 ^{[3
]}

张捷 ^{[1
]}

机构：

[1] 北京出入境检验检疫局

[2] 中国食品药品检定研究院体外诊断试剂室,卫生部生物技术产品检定方法及其标准化重点实验室

[3] 河北省食品质量监督检验研究院

来源：

食品安全质量检测学报 | 2014年 / 5卷 / 07期

关键词：

分子马达; 生物传感器; 食源性致病微生物; 快速检测;

D O I：

10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2014.07.037

中图分类号：

TP212.3 [生物传感器、医学传感器]; TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

摘要：

传统的食源性致病微生物检测方法主要是利用培养基对存活的病原微生物进行培养和分离,这种方法因其周期长、程序繁琐已经不能满足快速检测的要求。随着免疫学、生物化学、分子生物学的不断发展,人们已经建立了较多快速、简便、特异、敏感的检测技术。本文对分子马达生物传感器在食源性病原微生物检测中的应用及其前景进行综述性介绍。

引用

页码：2101 / 2108

页数：8

共 17 条

[1] 利用F0F1-ATPase分子马达技术检测志贺氏菌
张捷
王燕飞
王璇
王小晋
顾德周
张惠媛
尚士进
王娟
汪琦
王佩荣
陈广全
乐加昌
[J]. 食品与发酵工业, 2013, 39 (08) : 203 - 206
[2] FF-ATPase生物传感器快速检测食品中甲肝病毒
张捷
王小晋
许美玲
张惠媛
张雷
刘岩
顾德周
王佩荣
乐加昌
陈广全
[J]. 食品科学 , 2013, (16) : 178 - 182
[3] F0F1-ATPase分子马达技术对阪崎肠杆菌检测的研究附视频
张捷
王煜
陆琳
刘艳华
周琦
孙梓晏
顾德周
尚世进
张惠媛
王佩荣
陈广全
乐加昌
[J]. 生物技术进展, 2013, (04) : 297 - 300
[4] 基于分子马达生物传感器技术的副溶血性弧菌分子分型方法的初步研究
张捷
李兆杰
王煜
张惠媛
陆琳
王静
刘岩
顾德周
汪琦
张昕
王佩荣
乐加昌
陈广全
[J]. 微生物学通报, 2013, (07) : 1279 - 1289
[5] 分子马达生物传感器检测食源性轮状病毒
张捷
许美玲
王璇
王煜
王小晋
刘岩
顾德周
陈广全
王佩荣
乐加昌
[J]. 生物工程学报, 2013, (05) : 681 - 690
[6] F0F1-ATPase生物传感器检测肠出血性大肠埃希菌O157:H7
魏玲
李越
李宝明
伦永志
张小莉
亢子佳
武会娟
[J]. 食品安全质量检测学报, 2013, 4 (02) : 433 - 438
[7] 利用FF-ATPase分子马达生物传感器检测食品中的副溶血性弧菌
张捷
顾德周
张惠媛
刘岩
汪琦
张昕
王佩荣
陶雨风
范斐
陈广全
乐加昌
[J]. 食品科学 , 2012, (24) : 226 - 229
[8] F0F1-ATPase分子马达技术对单核细胞增生李斯特菌检测的研究
张捷
张昕
范爱红
张惠媛
汪琦
顾德周
王佩荣
韩晶
陆琳
陈广全
乐加昌
[J]. 生物技术进展, 2012, 2 (06) : 436 - 440
[9] 三种致病性细菌的SERS光谱研究[J]. 苏永波,司民真,张德清,刘仁明,林逢春.光谱学与光谱分析. 2012(07)
[10] 利用分子马达技术检测霍乱弧菌
张捷
向丽萍
汪琦
张惠媛
张昕
王宇
顾德周
王佩荣
温铮
陈广全
乐加昌
[J]. 食品与发酵工业, 2012, 38 (06) : 161 - 164

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