微波萃取技术在姬松茸多糖提取中的应用

被引：49

作者：

张艳荣 ^{[1
]}

单玉玲 ^{[1
]}

刘婷婷 ^{[1
]}

李玉 ^{[2
]}

机构：

[1] 吉林农业大学食品工程学院

[2] 吉林农业大学农学院

来源：

食品科学 | 2006年 / 12期

关键词：

微波萃取; 姬松茸; 多糖; 超临界CO2流体萃取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

采用微波萃取技术对经过超临界CO2流体脱脂处理的姬松茸进行多糖的提取,经正交试验分析确定最佳工艺条件为微波功率600W,萃取时间6min,固液比为1:10,物料粒度0.147mm,粗多糖提取率为14.2%。

引用

页码：267 / 270

页数：4

共 8 条

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