自絮凝颗粒酵母酒精高浓度连续发酵的研究

被引：15

作者：

刘传斌

白凤武

邵梅

谢健

李宁

机构：

[1] 大连理工大学生化工程研究所!大连

来源：

关键词：

絮凝酵母颗粒; 酒精发酵; 悬浮床生物反应器;

D O I：

10.13343/j.cnki.wsxb.2001.03.019

中图分类号：

TS262.2 [酒精];

学科分类号：

摘要：

在四釜串联气升环流悬浮床生物反应器系统中 ,进行了絮凝颗粒酵母酒精连续发酵的研究。以CO2 为驱动动力 ,发酵液液蒸馏废液全循环 ,稀释率为 0 2 h。发酵成熟醑酒精平均浓度为 96 6g L ,残余还原糖和总糖分别为 1 2g L和 4 1g L。

引用

页码：367 / 371

页数：5

共 6 条

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