超临界CO2提取花生壳中多酚类物质

被引:18
作者
石莉莉
罗金岳
机构
[1] 南京林业大学化学工程学院
关键词
花生壳; 多酚类物质; 超临界二氧化碳; 萃取;
D O I
暂无
中图分类号
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号
0817 ;
摘要
采用超临界CO2萃取技术,研究了从花生壳中提取多酚类物质的工艺。对影响超临界CO2萃取多酚的各种因素进行了单因素试验研究,得到较适宜的萃取工艺条件为:萃取温度60℃、萃取时间2 h、萃取压力20 MPa、夹带剂用80%乙醇(体积分数,其用量为每克原料4 mL)。在上述较适宜的萃取工艺条件下,多酚类物质得率为6.19%。
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