螺旋藻藻蓝蛋白的研究进展

被引：21

作者：

陈志桃

王立兴

林维钦

卢端萍

机构：

[1] 福州长富星新药开发有限公司

[2] 福州长富星新药开发有限公司福州

[3] 福州

来源：

海峡药学 | 2003年 / 06期

关键词：

螺旋藻; 藻蓝蛋白; 提取; 纯化; 理化特性; 生理活性; 功能性食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

R282.74 [动物药];

学科分类号：

100703 ;

摘要：

本文综述了近年来螺旋藻藻蓝蛋白的提取、纯化、理化特性、生理活性及产品开发等方面的研究进展情况 ,并提出了未来几年研究的主要方向在于提取工艺、药品开发和质控方法

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