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Dot-ELISA法与常规方法检测仔虾中沙门氏菌的效果比较
被引:6
作者:
张红见
韩志辉
郭海平
机构:
[1] 青海大学农牧学院
关键词:
Dot-ELISA;
检测;
仔虾;
沙门氏菌;
D O I:
10.13901/j.cnki.qhwxxbzk.2010.03.018
中图分类号:
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号:
摘要:
为了探索一种快速、简捷检测仔虾中沙门氏菌的方法,采用硝酸纤维素膜为固相载体,以沙门氏菌多价血清和辣根过氧化物酶(HRP)标记制备羊抗兔IgG,建立对仔虾中沙门氏菌的Dot-ELISA检测法,同时应用常规分离培养鉴定技术作对照试验。在42份仔虾中,Dot-ELISA法检出沙门氏菌阳性为23份,阳性率54.76%;常规分离培养鉴定法检出沙门氏菌阳性为21份,阳性率50.00%;两种方法的阳性符合率为86.96%。经统计分析,t=1.053 4,P>0.05,两种方法差异不显著。
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