薏苡仁的药理活性及其应用的研究进展

被引：50

作者：

吴映梅

机构：

[1] 贵州医科大学食品安全学院

来源：

农产品加工 | 2017年 / 09期

关键词：

薏苡仁; 药食两用资源; 药理活性; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

R282.71 [植物药];

学科分类号：

100705 [微生物与生化药学];

摘要：

综述了药食两用资源薏苡仁的药理活性及其产品的研究现状,并对薏苡仁在未开发的领域提出展望,旨在为其在食品工业、医药、营养保健等诸多领域进一步研究及应用提供参考。

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页码：52 / 53+56 +56

页数：3

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