高效液相色谱法同时测定饮料中的多种添加剂

被引：11

作者：

尹江伟

林春晓

邹晓春

刘祖强

谭雪芳

机构：

[1] 深圳市宝安区疾病预防控制中心

[2] 深圳市宝安区疾病预防控制中心中国广东深圳

[3] 中国广东深圳

来源：

实用预防医学 | 2004年 / 03期

关键词：

高效液相色谱; 饮料; 添加剂;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS275 [清凉饮料];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

目的　寻找能够同时测定饮料中多种添加剂的检测方法。　方法　采用高效液相色谱法作为分离和检测的手段。　结果　建立了同时测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄和咖啡因八种添加剂的高效液相色谱法 ,并应用于饮料样品的分析。　结论　该方法简便、快速 ,9min即可完成对一种样品中八种添加剂的检测。

引用

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