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紫外分光光度法测定蔗糖含量
被引:31
作者
:
占达东
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机构:
琼州大学化学系海南五指山市
占达东
机构
:
[1]
琼州大学化学系海南五指山市
来源
:
理化检验(化学分册)
|
2005年
/ 05期
关键词
:
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS247 [产品标准与检验];
学科分类号
:
100403
[营养与食品卫生学]
;
摘要
:
引用
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页码:363 / 365
页数:2
相关论文
共 5 条
[1]
饮料中还原糖及蔗糖的分光光度法测定
[J].
姚协祯
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预防医学文献信息,
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谷硕
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食品研究与开发,
1995,
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间苯二酚分光光度法测定果葡糖浆中的果糖
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姜英勤
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沈阳医学院
姜英勤
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马克荣
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陈晓冬
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陈晓冬
.
化学世界,
1989,
(01)
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食品化学实验指导.[M].韩雅珊主编;.北京农业大学出版社.1992,
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色谱法在食品分析中的应用.[M].沈小婉主编;.北京大学出版社.1992,
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[1]
饮料中还原糖及蔗糖的分光光度法测定
[J].
姚协祯
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山东省德州市卫生防疫站!,山东省德州市卫生防疫站!
姚协祯
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毕玉友
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1999,
(02)
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-154
[2]
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[J].
申素红
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天津市乳品食品监测中心
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食品研究与开发,
1995,
(03)
:36
-39
[3]
间苯二酚分光光度法测定果葡糖浆中的果糖
[J].
姜英勤
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化学世界,
1989,
(01)
[4]
食品化学实验指导.[M].韩雅珊主编;.北京农业大学出版社.1992,
[5]
色谱法在食品分析中的应用.[M].沈小婉主编;.北京大学出版社.1992,
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