用GC-MS分析不同方法提取的茶油脂肪酸

被引:35
作者
曾虹燕
李昌珠
蒋丽娟
机构
[1] 湘潭大学生物技术研究所
[2] 湖南林业科学院
[3] 湖南林业科学院 湖南湘潭
[4] 长沙
关键词
油茶; 超临界CO2; 超声波; 微波; 种子油; 脂肪酸;
D O I
暂无
中图分类号
TQ645.9 [副产品加工及利用];
学科分类号
0817 ;
摘要
用超临界CO2、超声波、微波和机榨4种方法提取茶油,利用GC-MS分析茶油成分。结果表明:超临界CO2萃取的茶油与超声波和微波提取的主要化学成分几乎无差异,机榨茶油的化学成分与前3种的有一些差异,未测出维生素E和角鲨烯。超临界CO2萃取的茶油已达到国家成品茶油的一级标准,超临界CO2萃取法为提取茶油的较理想方法。
引用
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