超临界CO2从松子仁中萃取亚麻酸油的工艺研究

被引：9

作者：

李晶

贾君

机构：

[1] 吉林工程技术师范学院生物与食品工程系

[2] 吉林工程技术师范学院生物与食品工程系长春·

[3] 长春·

来源：

食品科技 | 2004年 / 06期

关键词：

超临界萃取; 松子仁; 亚麻酸油;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.2004.06.006

中图分类号：

TQ22 [脂肪族化合物（无环化合物）的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

探讨超临界CO2从松子仁中萃取亚麻酸油的萃取压力和温度、精馏柱温度以及萃取时间对亚麻酸油产率的影响,通过正交实验方案摸索出超临界CO2从松子仁中萃取亚麻酸油的最佳条件。并与精榨方法提取的亚麻酸油比较,表明超临界流体萃取的亚麻酸油收率高,活性成分保存好。

引用

页码：20 / 22

页数：3

共 5 条

[1] 超临界CO2萃取去除蛋黄粉中胆固醇和甘油三酯的研究 [J].

胡卫军 ;

胡绍海 .

生命科学研究, 2001, (02) :186-188

[2] 超临界CO2流体萃取技术在食品工业中的新应用 [J].

汪言满 ;

陈达美 ;

黎碧娜 ;

张焜 .

广州化工, 2000, (04) :44-45+30

[3] 超临界CO2萃取食用姜油的研究 [J].

梁洁 ;

史庆龙 ;

李菁 ;

葛发欢 .

广州食品工业科技, 2000, (01) :23-24+27

[4] 超临界CO2萃取姜油的组成研究 [J].

郭振德，张相年，张镜澄 .

色谱, 1995, (03) :156-160

[5] 超临界二氧化碳萃取姜油的初步研究 [J].

周端美 ;

臧志清 ;

林述英 .

福州大学学报(自然科学版), 1994, (03) :100-103

← 1 →