超临界CO2流体萃取技术在食品工业中的新应用

被引：7

作者：

汪言满

陈达美

黎碧娜

张焜

机构：

[1] 广东工业大学轻工化工学院!广州

[2] 中山学院!中山

来源：

广州化工 | 2000年 / 04期

关键词：

超临界CO2萃取; 食品工业; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

摘要：

综述了高新技术ＣＯ２超临界流体萃取技术及其在食品工业中的最新应用情况

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页码：44 / 45+30 +30

页数：3

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