食品安全风险交流国际经验及对我国的启示

被引：23

作者：

马仁磊

机构：

[1] 南京农业大学经济管理学院

来源：

中国食物与营养 | 2013年 / 19卷 / 03期

关键词：

风险交流; 欧盟; 美国; 借鉴;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理]; F426.82 [];

学科分类号：

摘要：

风险交流在食品安全应急管理方面意义重大,本文通过对欧盟、美国、日本等区域或国家食品安全风险交流现状的总结和分析,联系我国实际,提出从政府积极引导、风险交流制度化、建立沟通渠道、强化知识普及和基础研究四个方面完善我国食品安全风险交流制度。

引用

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页数：3

共 7 条

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