纤维素酶在畜牧业中的研究应用现状及展望

被引：6

作者：

李艳玲

汪德刚

王海花

机构：

[1] 郑州牧业工程高等专科学校动物医药系

来源：

郑州牧业工程高等专科学校学报 | 2006年 / 02期

关键词：

纤维素酶; 葡聚糖酶; 体外酶解法; 平均日增重; 中兽药; 饲料工业; 饲料业; 加工工业; 细胞壁物质; 畜牧业; 牧业; 饲用酶制剂; 饲喂效果; 添加效果; 复合酶; 生长猪; 应用现状;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

<正>纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单成分酶,而是起协同作用的多组分酶系。我国对纤维素酶的研究起源于20世纪60年代,主要研究方向是应用于食品领域和酿造业,还有

引用

页码：17 / 20

页数：4

共 27 条

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