水稻种子蛋白质含量及组分在品种间的变异与分布

被引：29

作者：

周丽慧

刘巧泉

张昌泉

徐勇

汤述翥

顾铭洪

机构：

[1] 扬州大学农学院/教育部植物功能基因组学重点实验室/江苏省作物遗传生理重点实验室

来源：

作物学报 | 2009年 / 35卷 / 05期

基金：

国家自然科学基金重点项目; 国家高技术研究发展计划(863计划);

关键词：

水稻; 种子蛋白质含量; 种子贮藏蛋白组成; 变异; 分布;

D O I：

暂无

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

摘要：

采用近红外光谱技术测定分析了351份不同类型水稻品种(系)糙米中的蛋白质含量,结果显示粗蛋白含量在9.3%～17.7%之间,平均为12.4%;籼稻平均蛋白质含量为13.2%,比粳稻高约1个百分点。蛋白质含量低的粳稻品种明显偏多,表现出明显的遗传不平衡现象。现有生产上主栽品种稻米蛋白质含量大多处于中等水平,而高蛋白粳稻种质极少。但仍有部分蛋白质含量极高或低的种质,如饲料稻、早籼稻和一些籼粳交后代品系蛋白质含量较高,而部分粳稻和外来籼稻品种中的蛋白质含量较低。因此可以从一些地方品种、外来品种以及籼粳交后代中筛选到极端类型的种质,为遗传育种提供研究的原材料。SDS-PAGE分析结果显示不同类型水稻间各贮藏蛋白组分具一定差异。

引用

页码：884 / 891

页数：8

共 12 条

[1] 2种方法测定稻米蛋白质含量及其相关性分析 [J].

周丽慧 ;

刘巧泉 ;

张昌泉 ;

徐勇 ;

汤述翥 ;

顾铭洪 .

扬州大学学报(农业与生命科学版), 2009, (01) :68-72

[2] 水稻种子贮藏蛋白合成的分子生物学研究进展 [J].

刘巧泉 ;

周丽慧 ;

王红梅 ;

顾铭洪 .

分子植物育种, 2008, (01) :1-15

[3] 基于近红外光谱的神经网络预测大米直链淀粉含量 [J].

刘建学 ;

吴守一 ;

方如明 .

农业机械学报, 2001, (02) :55-57

[4] 籼稻和粳稻中蜡质基因座位上微卫星标记的多态性及其与直链淀粉含量的关系 [J].

舒庆尧 ;

吴殿星 ;

夏英武 ;

高明尉 .

遗传学报, 1999, (04) :350-358

[5]

农作物品质育种[M]. 湖北科学技术出版社 , 刘后利主编, 2001

[6] Use of alternate splice sites in granule-bound starch synthase mRNA from low-amylose rice varieties [J].

Bligh, HFJ ;

Larkin, PD ;

Roach, PS ;

Jones, CA ;

Fu, HY ;

Park, WD .

PLANT MOLECULAR BIOLOGY, 1998, 38 (03) :407-415

[7]

Mutants lacking glutelin subunits in rice: mapping and combination of mutated glutelin genes[J] . S. Iida,M. Kusaba,T. Nishio.TAG Theoretical and Applied Genetics . 1997 (2)

[8]

A rice （ Oryza sativa L.） mutant having a low content of glutelin and a high content of prolamine[J] . S. Iida,E. Amano,T. Nishio.Theoretical and Applied Genetics . 1993 (3)

[9]

Mutants for rice storage proteins[J] . T. Kumamaru,H. Satoh,N. Iwata,T. Omura,M. Ogawa,K. Tanaka.Theoretical and Applied Genetics . 1988 (1)

[10]

Near infrared reflectance spectroscopy （NIRS）: A method of rational multicomponent analysis[J] . Heinz Wilhelm Siesler.Mikrochimica Acta . 1988 (1)

← 1 2 →