仪器分析法在食品检测分析中的应用

被引：7

作者：

杨波

王立石

李可人

机构：

[1] 吉林省食品检验所

来源：

关键词：

仪器分析法; 食品检测分析; 食品安全问题;

D O I：

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.22.029

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

摘要：

我国正处于新时代,食品安全问题越来越受到全社会关注,加强食品安全检测任重而道远。利用食品检测能够详细分析、全面了解食品的内部结构,实现对食品的安全控制。本文从食品检测分析切入,具体研究了仪器分析法在检测中的详细应用。

引用

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