番茄红素生物学功能研究进展

被引：15

作者：

徐艳钢

喻宜洋

机构：

[1] 南昌市卫生防疫站

[2] 江西阳光乳业有限公司南昌

来源：

现代预防医学 | 2004年 / 05期

关键词：

番茄红素; 生物学功能; 作用机制;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

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页码：725 / 727

页数：3

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