钙营养对温室毛桃果实品质及生理生化特性的影响

被引：15

作者：

王萌

许孝瑞

刘成连

原永兵

李培环

王永章

机构：

[1] 青岛农业大学,青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室

来源：

中国农学通报 | 2009年 / 08期

关键词：

温室; 钙; 品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S662.1 [桃];

学科分类号：

090201 [果树学];

摘要：

以春元、春艳为试材,研究了在温室条件下喷钙对果实品质及生理生化特性的影响。结果表明:与对照相比,喷钙处理提高了果实中Ca2+的浓度,增加了果实中可溶性糖的含量,降低了可滴定酸的含量,增加了可溶性蛋白及Vc的含量,同时提高了POD的活性,降低了PPO的活性,进而改善了果实品质及贮藏性能。

引用

页码：219 / 222

页数：4

共 14 条

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