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酸马奶及其医疗价值
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作者
:
张晓晓
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张晓晓
斯琴巴特尔
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内蒙古锡林郭勒盟蒙医医院
斯琴巴特尔
机构
:
[1]
内蒙古锡林郭勒盟蒙医医院
来源
:
中国民族医药杂志
|
2020年
/ 26卷
/ 01期
关键词
:
酸马奶;
营养成分;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R29 [中国少数民族医学];
学科分类号
:
100513 ;
摘要
:
酸马奶的营养丰富而全面,生物学价值高,经常适量饮用可强身健体,提高免疫功能,预防疾病并有利于病体康复,可起到较好的辅助治疗作用。本文主要对酸马奶的历史记载、营养成分、功效及其未来的应用进行综述。
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鲜马奶中营养成分和微生物组成分析.[A].赵飞燕;沈玲玲;李伟程;徐海燕;刘亚华;孙志宏;张和平;.益生菌:技术及产业化——第十三届益生菌与健康国际研讨会.2018,
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