脱水菜隧道干燥设施的节能设计研究

被引：6

作者：

吴海平 ^{[1
]}

范宏珍 ^{[2
]}

戴斌 ^{[3
]}

张晓和 ^{[1
]}

机构：

[1] 山西农业大学工程技术学院

[2] 山西大学化学化工学院

[3] 山西四建集团有限公司

来源：

农业工程学报 | 2006年 / 12期

关键词：

节能; 脱水菜; 隧道干燥设施; 结构;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

脱水菜企业普遍使用风机顶置逆流隧道式干燥设施,其热效率较低,仅有40%。通过对各生产环节热损失分析后,新设计的风机直对逆流和混流两种隧道干燥设施热效率分别达到58%和68%。文中提供了已做和进一步可做的提高热效率的方法。

引用

页码：99 / 102

页数：4

共 10 条

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