溶剂萃取法提取番茄红素的研究

被引：14

作者：

路世武

李师翁

董玉

机构：

[1] 兰州交通大学化学与生物工程学院

来源：

关键词：

番茄红素; 二氯甲烷; 标准曲线; 附加剂;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

用标准曲线法研究了番茄中番茄红素溶剂萃取的工艺及条件.以二氯甲烷为溶剂时,时间、料液比及温度对提取效果的影响,通过正交实验法得出最佳工艺条件.实验表明在温度38℃,料液比1?3,时间60 min时可达到最佳提取效果.通过附加剂实验,发现附加剂反而降低了提取效果.

引用

页码：154 / 156+160 +160

页数：4

共 4 条

[1] 渗透法分离提取新鲜组织中番茄红素的研究 [J].

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