细菌性食物中毒流行趋势及预防对策

被引:34
作者
陈建琳
刘明辉
机构
[1] 淮安市楚州区卫生防疫站,淮安市楚州区卫生防疫站江苏淮,江苏淮
关键词
细菌性食物中毒; 病原菌; 人类; 沙门菌属; 集体食堂; 副溶血性弧菌; 嗜盐杆菌;
D O I
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中图分类号
R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];
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共 3 条
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