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细菌性食物中毒流行趋势及预防对策
被引:34
作者:
陈建琳
刘明辉
机构:
[1] 淮安市楚州区卫生防疫站,淮安市楚州区卫生防疫站江苏淮,江苏淮
来源:
关键词:
细菌性食物中毒;
病原菌;
人类;
沙门菌属;
集体食堂;
副溶血性弧菌;
嗜盐杆菌;
D O I:
暂无
中图分类号:
R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];
学科分类号:
摘要:
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