响应面法优化超声波水提马齿苋黄酮的工艺附视频

被引：15

作者：

秦学会

阮美娟

赵龙

彭喜洋

机构：

[1] 天津科技大学食品工程与生物技术学院

来源：

天津科技大学学报 | 2009年 / 01期

关键词：

马齿苋; 黄酮; 响应面法; 提取工艺; 超声波;

D O I：

10.13364/j.issn.1672-6510.2009.01.002

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

为优化超声波辅助水提马齿苋黄酮的提取工艺.在超声提取温度、超声提取时间、液固比3个单因素实验基础上,采用响应面法(RSM法)优化马齿苋黄酮的超声辅助提取条件.利用中心组合设计,研究以上3个自变量对响应值马齿苋黄酮得率的影响,用SAS 8.1进行结果分析.结果表明:超声波辅助提取马齿苋黄酮的最佳工艺条件为超声温度73,℃,超声时间49,min,液固比(mL∶g)41∶1;在此条件下黄酮得率为8.24,mg/g,与理论预测值的误差为2.02%,说明采用RSM法优化得到的提取条件可靠.

引用

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页数：4

共 7 条

[1] 马齿苋的化学成分和药理活性研究进展 [J].