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我国食品微生物检验存在的问题及对策
被引：8
作者：
张晓燕
滕云
机构：
[1] 通化师范学院制药与食品科学学院
来源：
关键词：
食品;
微生物检验;
现状;
发展;
D O I：
10.13877/j.cnki.cn22-1284.2016.10.015
中图分类号：
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号：
摘要：
指出食品中微生物检验项目的重要性,通过对我国食品微生物检验标准及实际检验情况的了解,简要总结我国食品目前在微生物检验方面的现状和存在的问题及未来发展方向,为将来食品微生物检验研究提供参考.
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