学术探索
学术期刊
新闻热点
数据分析
智能评审

茶叶籽油、油茶籽油与茶树油的区别

被引：50
作者：
曹国锋 [1 ]
邬冰 [2 ]
钟守贤 [1 ]
机构：
[1] 国家粮食储备局武汉科学研究设计院
[2] 中央储备粮河南分公司质检中心
来源：
中国油脂 | 2008年 / 08期
关键词：
茶叶籽; 油茶籽; 茶叶籽油; 油茶籽油; 茶树油;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS227 [产品标准与检验];
学科分类号：
摘要：
茶叶籽油、油茶籽油和茶树油是不同的物质,它们很容易混淆。介绍了茶树和油茶树的生长特性、植物学分类和分布情况,并对茶叶籽和油茶籽、茶叶籽油和油茶籽油的成分和异同之处进行了分析比较,还介绍了茶树油的来源、性质和用途,以便正确区分它们。
引用
收藏
页码：17 / 20
页数：4
相关论文
共 14 条
12