共 3 条
茶籽综合利用
被引：19
作者：
李良果
谢新佑
张克
赵义云
机构：
[1] 清华大学
来源：
关键词：
油茶,茶油,茶籽,茶皂素;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS229 [食用油脂工业副产品加工与利用];
学科分类号：
摘要：
比较系统地论述了国内茶籽资源状况，茶籽综合开发的产品及其用途，茶籽综合利用的工艺流程以及综合利用的经济分析。
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