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植物性天然香料的提取与应用
被引:8
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[1] 浙江工业大学生物与环境工程学院
来源:
关键词:
植物性天然香料;
提取;
应用;
D O I:
暂无
中图分类号:
TQ654 [天然香料];
学科分类号:
0817 ;
摘要:
综述了植物性天然香料的组成、近年来的提取新技术及其广泛应用,并探讨了进一步研究的方向。
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张征
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李俊峰
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孔维玲
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林军
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梅其炳
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张巍娥
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