关于我国食品安全标准问题的思考

被引：18

作者：

管骁 ^{[1
]}

易翠平 ^{[2
]}

徐斐 ^{[1
]}

机构：

[1] 上海理工大学食品质量与安全研究所

[2] 长沙理工大学化学与生物工程学院

来源：

食品与机械 | 2009年 / 25卷 / 03期

关键词：

食品安全; 标准体系;

D O I：

10.13652/j.issn.1003-5788.2009.03.041

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

详细分析我国食品安全标准体系的现状,并指明当前存在的主要问题,最后着重从几个方面阐述了我国食品安全标准体系建设的发展对策。

引用

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页码：143 / 145

页数：3

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