金针菇子实体多糖提取最佳工艺研究

被引：4

作者：

张文超

蔡妙颜

李琳

李冰

机构：

[1] 华南理工大学食品与生物工程学院!广州

来源：

食用菌 | 2000年 / 06期

关键词：

金针菇; 多糖; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

对金针菇子实体多糖的提取进行优化研究。结果表明:金针菇子实体多糖的理想提取法是碱法,最佳方法为酶法

引用

收藏

页码：5 / 7

页数：3

相关论文

共 6 条

[1] 酶法提取香菇柄多糖 [J].

张欣 ;

韩增华 ;

孔祥辉 ;

高娃 ;

田洁萍 ;

苏菊 .

生物技术, 1999, (01) :3-5

[2] 金针菇子实体多糖分离最佳工艺研究 [J].

吴可 ;

于宙 .

食品与发酵工业, 1998, (04) :3-5

[3] 金针菇菌丝体糖蛋白(FMGP)的提取及其理化特征 [J].

柯丽霞 ;

杨晓彤 .

中国食用菌, 1998, (04) :40-43

[4] 酶法脱蛋白技术用于螺旋藻多糖提取工艺的研究 [J].

徐建祥 ;

晏志云 ;

赵谋明 ;

彭志英 .

食品与发酵工业, 1998, (03) :3-5

[5] 金针菇多糖的抗肿瘤作用 [J].

曾庆田 ;

赵军宁 ;

邓治文 .

中国食用菌, 1991, (02) :11-13

[6] 金针菇(FlammulinaVelutipes（Curt.exFr.）Sing.)子实体多糖PA5DE的提取及性质研究 [J].

曹培让 ;

吴祖道 ;

王汝聪 .

生物化学杂志, 1990, (02) :176-180