猕猴桃籽油萃取及其理化特性分析

被引：4

作者：

罗仓学

张广栋

王旭

杨开泰

机构：

[1] 陕西科技大学生命科学与工程学院

[2] 陕西科技大学生命科学与工程学院陕西咸阳

[3] 陕西咸阳

来源：

陕西科技大学学报 | 2004年 / 04期

关键词：

有机溶剂萃取; 猕猴桃籽油; 理化特性;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS224.4 [萃取];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

对猕猴桃籽成分及其籽油理化特性进行了分析,研究了用有机溶剂(石油醚,沸程60～90℃)萃取法提取猕猴桃籽油的工艺,探讨了籽粒细度、萃取时间、萃取温度对萃取率的影响,通过正交实验得到萃取的最优工艺条件为:籽粒细度50目,萃取时间6h,萃取温度50℃。

引用

页码：38 / 41

页数：4

共 5 条

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