共 5 条
- [5] 茶叶生物化学[M]. 农业出版社 , 安徽农学院主编, 1988
茶多酚的制备及沉淀机理探讨
被引：9
作者：
赵元鸿，杨富佑，谢冰，李瑞英
机构：
[1] 云南大学药物研究开发中心
来源：
关键词：
茶多酚；沉淀法；Zn2＋；沉淀机理;
D O I：
暂无
中图分类号：
O629.9 [其他天然化合物];
学科分类号：
摘要：
研究了Ｃａ２＋，Ｍｇ２＋，Ｆｅ３＋，Ａｌ３＋，Ｚｎ２＋，Ｓｎ２＋等离子用于沉淀茶多酚．发现Ｚｎ２＋效果最好，故仔细研究了Ｚｎ２＋作沉淀剂时的沉淀条件，探讨了其沉淀机理
引用
收藏
页码：74 / 75+78
页数：3
相关论文