花椒总黄酮提取技术研究及黄酮成分分析

被引：41

作者：

吴亮亮 ^{[1
,2
]}

石雪萍 ^{[1
]}

张卫明 ^{[1
]}

机构：

[1] 南京野生植物综合利用研究院

[2] 南京农业大学食品科技学院

来源：

食品研究与开发 | 2011年 / 32卷 / 02期

关键词：

花椒; 总黄酮; 提取工艺; HPLC-DAD; 薄层色谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

通过正交试验对花椒黄酮的提取工艺进行优化。结果表明,乙醇浸提法提取花椒中总黄酮的最佳工艺条件为乙醇浓度60%、提取温度70℃、料液比1∶40(g/mL),提取时间为1h。通过二极管阵列高效液相色谱法(HPLC-DAD)对花椒60%乙醇提取的粗黄酮进行分析,辅以薄层色谱手段,由HPLC和TLC图谱可以推测,此花椒黄酮粗提物中至少含有5种黄酮单体成分。

引用

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页数：5

共 12 条

[1]

均匀设计法优选葱白总黄酮提取工艺 [J].