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- [16] 食品中微生物快速检验方法进展[J]. 马恒太,赵笑云.中华实用中西医杂志. 2005 (17)
食源性致病微生物快速检测技术研究进展
被引：7
作者：
邵劲松
[1
]
高芹
[1
]
洪青
[2
]
机构：
[1] 农业部农产品质量安全监督检验测试中心(南京)
[2] 南京农业大学生命科学学院
来源：
关键词：
食源性致病菌;
快速检测;
研究进展;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号：
摘要：
对国内外食源性致病菌的快速检测技术研究进展进行了简要综述,包括改进微生物培养法、酶联免疫(ELISA)法、PCR技术、基因芯片技术、直接计数法、自动化仪器分析技术等。
引用
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