二氧化氯溶液浸泡蔬菜降低亚硝酸盐含量的探讨

被引：1

作者：

李炳焕

武巧争

刁松品

机构：

[1] 唐山师范学院化学系

来源：

华北煤炭医学院学报 | 2005年 / 06期

关键词：

蔬菜; 亚硝酸盐; 二氧化氯;

D O I：

10.19539/j.cnki.2095-2694.2005.06.020

中图分类号：

TS255.1 [基础科学];

学科分类号：

摘要：

引用

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页码：717 / 718

页数：2

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共 5 条

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