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蜂蜜杀菌方法论述
被引:1
作者
:
付中民
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机构:
福建农林大学蜂疗研究所,福建农林大学蜂疗研究所福州,福州
付中民
陈昌利
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机构:
福建农林大学蜂疗研究所,福建农林大学蜂疗研究所福州,福州
陈昌利
机构
:
[1]
福建农林大学蜂疗研究所,福建农林大学蜂疗研究所福州,福州
来源
:
养蜂科技
|
2001年
/ 05期
关键词
:
蜂蜜;
酵母菌;
维生素;
氨基酸;
酶类;
蜂产品;
氨基羧酸;
超高压杀菌;
杀菌方法;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
S896.1 [蜂蜜];
学科分类号
:
0832 ;
摘要
:
引用
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页数:2
相关论文
共 6 条
[1]
冷杀菌技术在食品加工保藏中的应用
[J].
张铁华
论文数:
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机构:
解放军农牧大学
张铁华
;
陈琦昌
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机构:
解放军农牧大学
陈琦昌
;
陈玉江
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机构:
解放军农牧大学
陈玉江
.
食品工业科技,
1999,
(04)
:65
-67
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微波辐射技术在食品萃取工业和化学工业上的应用
[J].
段胜林
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段胜林
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1999,
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蜂蜜的发酵及应采取的措施
[J].
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机构:
上海市土产棉麻总公司蜂产品公司
李开悦
.
蜜蜂杂志,
1993,
(04)
:7
-8
[6]
蜂产品加工学[M]. 福建科学技术出版社 , 陈崇羔编著, 1999
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共 6 条
[1]
冷杀菌技术在食品加工保藏中的应用
[J].
张铁华
论文数:
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机构:
解放军农牧大学
张铁华
;
陈琦昌
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机构:
解放军农牧大学
陈琦昌
;
陈玉江
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机构:
解放军农牧大学
陈玉江
.
食品工业科技,
1999,
(04)
:65
-67
[2]
微波辐射技术在食品萃取工业和化学工业上的应用
[J].
段胜林
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机构:
北京市食品工业研究所
段胜林
.
食品工业科技,
1999,
(02)
:72
-73
[3]
高压食品加工技术
[J].
张玉诚,王换玉,张福长
论文数:
0
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张玉诚,王换玉,张福长
.
食品工业科技,
1995,
(05)
:60
-61
[4]
溶菌酶及其应用
[J].
张宗岩
论文数:
0
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0
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0
机构:
齐齐哈尔轻工学院
张宗岩
.
食品科学,
1995,
(09)
:59
-61
[5]
蜂蜜的发酵及应采取的措施
[J].
李开悦
论文数:
0
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0
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0
机构:
上海市土产棉麻总公司蜂产品公司
李开悦
.
蜜蜂杂志,
1993,
(04)
:7
-8
[6]
蜂产品加工学[M]. 福建科学技术出版社 , 陈崇羔编著, 1999
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